夕顔

夕顔|五味五感 冊子 vol.1

¥1,100
夕顔 藤間夕香さんの冊子です。

夕顔さんのお料理を、言葉と絵にしたもの。
絵は、イラストレーターの山口洋佑さんが描かれています。


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夕顔 藤間夕香
yuugao yuka,fujima 


料理家。東京・板橋にある「 夕顔 」を拠点に、
季節の食事会、茶会、食に纏わる展示会の企画等を行う。
 
素材から感じること、風景から料理となること。
胸に宿る情景を料理や甘味へ繋ぎ、器に場に表現している。
近年では「香り」をテーマにした日本茶のディレクションもつとめる。
五感で愉しむ料理、時間、空間づくりを目指す。

instagram:@fujimayuka

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